- 無農薬、有機栽培の玄米について。質が良くて美味しい、安いものを探しています。出来れば九州産がいいです。ネット、通販で探してますが、楽天市場やYahooショッピングを見てもどれがいいのかよく分かりませんでした。良いものがあれば教えてください。
きちんと有機JAS認証を受けているかがポイントです。現在農産物へ有機やオーガニックと表示するには、法に基づく厳しい基準をクリアしていることが確認された証明である有機JASの認証を受けなければなりません。（その証として有機JASシールがあります）これは厳しい法であり、認証が無い農産物へ有機やオーガニックと表示して販売すると重い罰則を科せられます。ところが農産物へ直接表示せず、宣伝として有機やオーガニックとする場合は取り締まられません。よって、認証に伴うコストと規制を嫌う生産者が宣伝のみ「有機」や「オーガニック」とし、農産物には表示せずに法の抜け穴を利用して販売している例がまだまだ目立ちます。有機認証得を受けていない生産者がサイトで有機JAS制度を非難していたり、「独自基準」とやらで有機JASより安全性が高いなどと謳いつつ販売しているようなサイトは注意が必要です。そのようなサイトの米は第三者機関により検査されている訳ではありませんので、有機JASでは認められない環境、種や苗、資材を用いて栽培されている可能性があります。（有機JASの規制は栽培する場所、使用する種や苗、使用する資材などがすべて有機JASの基準に適合していることが求められます）また、現在では無農薬と農産物へ表示することは特別栽培農産物の表示ガイドラインにより禁止されており、正しくは「農薬不使用」と表示しなければなりません。蛇足ですが、たとえ有機JAS認証米であっても農薬について何も表示されていなければ有機適合農薬は使用されている可能性があります。農薬には様々な種類があり、その中で天然物由来成分の農薬は有機JASにおいても使用が認められております。http://www.greenjapan.co.jp/yuki_hyoji_noyak.htmまた、「農薬不使用」と表示する場合には食酢、重曹、土着天敵昆虫以外は「どのような物質であれ」作物の病害虫防除に使用することは全て禁止されるという非常に厳しい規制があります。この三種以外は「全て禁止」ですので土着でない昆虫、食品、微生物、植物エキスなどであっても禁止されております。きちんと有機JASの認証を受けた生産者が、「農薬不使用」と表示して販売している米を選んで下さい。ただし、このレベルの米ですと安価に入手することは厳しいかと思います。九州産ではありませんが、このような表示で販売されている物が信頼のおける本物の有機無農薬米となります。http://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E8%BE%B2%E8%96%AC%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E3%80%9124%E5%B9%B4%E7%94%A3-%E7%A6%8F%E4%BA%95%E7%9C%8C%E7%94%A3-%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA-%E6%9C%89%E6%A9%9FJAS%E8%AA%8D%E5%AE%9A-%E6%A4%9C%E6%9F%BB%E4%B8%80%E7%AD%89%E7%B1%B3/dp/B009FPW7O8/ref=sr_1_7_det?s=food-beverage&ie=UTF8&qid=1359084162&sr=1-7#productPromotions
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